蓝调粤语 » 美食情报站 » 咸鱼茄子煲
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咖啡愛奶茶
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 咸鱼茄子煲

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咸鱼茄子煲 ZE=Sp=@)j  
菜系及功效：粤菜 Zxs|%bQ  
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咸鱼茄子煲的制作材料： MWpQ^dL_  
主料：茄子两根,咸鱼1小块 m\r@@!  
辅料：蒜蓉,红椒切粒,葱花少许,生抽,盐,糖,蚝油,酒,麻油。 DiwxXqY  
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咸鱼茄子煲的特色： +&( M gbna  
咸鱼茄子煲是广东一道有名的菜式，其普及程度绝不亚于重庆的回锅肉。咸鱼为深海鱼类，因为独特的奇咸而得名，故多用其为辅料且量不能多，而以咸鱼为辅料的茄子煲其味独到，茄子吸收咸鱼的香味，软软糯糯，回味悠长，是广东人很受欢迎的一个菜式。
顶端 Posted: 2010-01-17 21:12 | [楼 主]
山风流水
级别: 强的不是人

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白饭两碗
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2010-01-17 22:04 | 1 楼
ManHand
我是一个大苹果！
级别: 论坛巡警

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好简单哦~
欢迎加入蓝调粤语NO.1，QQ群号码：385221309
顶端 Posted: 2010-01-17 22:08 | 2 楼
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