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山风流水
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 冬笋炖海参

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材料：海参80克、鲜冬笋300克、猪瘦肉150克、生姜3片。 =@u 5|:  
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烹制：海参水发透，置姜汁酒的沸水中稍滚片刻，洗净，切条状； =z?%;4'|  
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    冬笋洗净，切片；猪瘦肉切块； )5JU:jNy  
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    一起与生姜下炖盅，加入冷开水1250毫升， A`}yBSb  
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    加盖隔水炖2.5小时即可。 ]Q "p\@\!  
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    清热滋阴、养血润肤
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