鳳凰馬蹄露 Ok\UIi~  
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馬蹄能夠清熱潤肺，生津消滯，舒肝明目和利氣通化。 J)f?x T*  
材料 =*N(8j>y
 
鮮馬蹄（去皮、切碎）------12個 _uacpN/<|  
蛋黃------3個 c-{]H8$v  
椰奶------60毫升 d7Z\  
蜂蜜------3湯匙 %/p5C  
冰糖------20克 K;O\Pd  
水------1公升 y6\#{   
七彩朱古力（切碎）------10克 )JON&~C  
生粉------2 湯匙 J3vuh#  
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製法 #4?3OU#  
1. 將馬蹄碎放入水中煮沸，加入冰糖、椰奶和蜂蜜同煮至水滾起。 dXQWT@$y!E  
2. 倒入少許芡汁，然後加入蛋黃，慢慢調拌成蛋花，移入碗中， 7EUaf;d^  
最後灑上七彩朱古力碎即可。

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