材料：排骨200克、淮山150克、芥菜50克、鸡汤400毫升、草菇50克、
'SXHq>#gA !_ W/p`Tc 虾米30克、蒜头15克，
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)v{OC 盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。
P2'N4?2 I }_}VSG( 做法：排骨洗净斩件，以盐、生粉、生抽、花生油拌匀备用；
L?h?LZnq G(7%*@SX 淮山去皮洗净，切片备用；芥菜洗净切小块备用；
i O$87! 3mHzOs\jU 草菇洗净一开二备用。
%V>% AP | SOLC 开锅下油，爆香蒜头，下鸡汤和虾米滚开，
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relt7 sK 加排骨煮10分钟，加淮山、芥菜和草菇，
INA3^p'w =@!t/LR7kg 滚开后再煮5分钟，调味即可。
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