麻醬海蔘 JKO*bbj  
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材料： MU2kA&LH  
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水發海蔘　300克 &V
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蒜末　10克 , aBy1K  
紅蘿蔔　40克 d)D!np=  
香菜葉　少許 @qjN>PH~  
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淋醬： . .S3-(xW  
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鹽　4克 D
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雞粉　2克 h05FR[</  
芝麻醬　20克 %21|-B  
糖　2克 $]}K;  
醬油　30克 Fv$w:r]q6  
香油　5克 QlR~rFs9t  
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做法： #Z `Tk)u/  
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1 紅蘿蔔斜切薄片後，灑入少許鹽略微醃拌。 fO^s4gWTg  
2 將醬油、雞粉、糖攪拌混合均勻，再加入香油、芝麻醬混合成為淋醬汁。 HrFbUK@@  
3 海蔘切大片後，放入滾水中煮至水再度滾沸後撈出，並加入鹽、雞粉、糖拌勻。 |wQ3+WN|  
4 將海蔘再一次瀝乾水分後盛盤，紅蘿蔔排入四周裝飾，再灑上蒜末、淋上醬汁，以香菜葉裝飾即可。

贵嘢嚟啵

貌似有点点好吃啵