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蕃茄酱烧鱼块详细做法
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蕃茄酱烧鱼块详细做法
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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蕃茄酱烧鱼块详细做法
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图片：
原料：
Y ;qA@|
1、净鱼肉5两，切块。
tzl`|Uw F
y9<]F 6TT
2、蕃茄酱3大匙。
"Yh[-[,
#p< 1@,
3、香油1匙。
~Ey)9phZK
a-nf5w>&q
4、葱4棵，切段。
fMg3
wO\,?SI4
5、老姜切6片。
h7 uv0a~0
#f *,mY|>
6、白糖1咖啡匙。
^uG^XY&ItC
{~cG'S Y%
7、白醋1小匙。
kd0~@rPL
pS [nKcyj
8、料酒3大匙。
1rhEk|p GZ
&RSUB;y mL
9、盐、味精适量。
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| 操作人:
山风流水
| 理由:
你说再见情人
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Posted: 2010-01-16 14:54 |
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做法：
]@ N::!m
1、在鱼块里放盐、姜片3片、葱、料酒抓匀腌汁10分钟以上。
你说再见情人
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Posted: 2010-01-16 14:55 |
1 楼
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2、锅中放油烧至六成热，下鱼块炸约三分钟。
你说再见情人
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Posted: 2010-01-16 14:55 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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3、捞出鱼块沥干油。
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Posted: 2010-01-16 14:56 |
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ψ山村老师ζφ
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4、将锅中多余的油铲出，留适量底油烧至五成热，放入另外3片姜片炒出香味，改小火下蕃茄酱慢炒至翻沙。
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Posted: 2010-01-16 14:56 |
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ψ山村老师ζφ
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5、加汤或水（量以刚淹鱼块为宜）、盐、白糖烧沸，再放入鱼块用中小火烧至汤汁将干时，放入白醋、味精、香油铲匀
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Posted: 2010-01-16 14:57 |
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6、起锅装盘即可上桌。
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Posted: 2010-01-16 14:57 |
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山风流水
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喜欢吃鱼
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2010-01-16 18:10 |
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ψ山村老师ζφ
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蕃茄酱慢炒
你说再见情人
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Posted: 2010-01-16 23:00 |
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