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芥兰蚝油炒鱿鱼
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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芥兰蚝油炒鱿鱼
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主料：
XJUEwX
鱿鱼、芥兰。
_ j~4+ H
J==}QEhQ{
调料：
-TgUyv.
蚝油、鸡精、糖、胡椒粉、葱丝、姜丝、熟黑芝麻。
本帖最近评分记录：
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| 操作人:
山风流水
| 理由:
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-01-12 16:19 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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做法：
&{W ^W8,%
1、这是道微波菜，首先，把鱿鱼切花刀，这种应该叫麦穗刀，还一种十字的叫做荔枝花刀，撕掉身上的那层黑皮后，在鱿鱼里面开始切，切好后，到沸水中焯一下，打卷后取处。
rk,p!}FqL
GN%(9N'W
2、将蚝油淋在鱿鱼卷上，撒上鸡精，糖，胡椒粉，料酒等调料抹匀，再将提前焯好的芥兰一起摆盘，上面放些葱丝，姜丝去腥味，
T~J? AKx
*Jt8
3、最后包上保鲜膜，进微波炉高火２分半出炉，最后撒上熟的黑芝麻进行点缀。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-01-12 16:21 |
1 楼
wildduck
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鱿鱼也叫花枝.
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Posted: 2010-01-12 18:04 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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鱼肉鲜又嫩！！
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-01-12 19:16 |
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山风流水
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芥兰好吃
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2010-01-13 20:55 |
4 楼
山清秀水
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挺喜欢的
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Posted: 2010-01-13 22:57 | 广东省肇庆市网通
5 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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撒上熟的黑芝麻进行点缀
你说再见情人
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Posted: 2010-01-14 19:36 |
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