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 懒人自有懒方法——家常美味蒸茄子

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懒人自有懒方法——家常美味蒸茄子
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  • 银纸:10 | 操作人: 山风流水 | 理由:
  • 你说再见情人
    错过你一切已不再重要

    顶端 Posted: 2010-01-16 15:04 | [楼 主]
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    我承认,我是怎么省事怎么来,材料简单,做法更简单! *x;&fyR  
    \.`;p  
    夏天又到了,不想在厨房里挥汗如雨? :U}.  
    ^J TrytIB  
    为了美食,懒人有懒招!^O^ ey~5DY7  
    fXV+aZ  
    材料:茄子、葱。 w4m)lQM  
    '>wr _ f  
    调味品:你喜欢的
    你说再见情人
    错过你一切已不再重要

    顶端 Posted: 2010-01-16 15:04 | 1 楼
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    做法:  <:,m  
    1、茄子洗净,切块(我这里切的是一头连着,另一头切细一点,象八爪鱼形象的) vH^6O:V  
    TvbkvK  
    2、放盘子码好,蒸锅加水大火烧开后,将茄子连盘放入,蒸熟(约15分钟左右,视茄块大小而定)
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    顶端 Posted: 2010-01-16 15:05 | 2 楼
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    3、蒸茄子的同时切好葱花 kt ILKpHt"  
    61W ms@D%  
    4、准备酱汁:生抽、老抽、豆瓣酱(也试过用干黄酱、辣椒酱、虾酱、蠔油……只要你喜欢,换着口味来吧~)加清水拌匀
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    顶端 Posted: 2010-01-16 15:06 | 3 楼
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    5、热锅放油,把葱花爆香,倒入拌匀的酱汁煮开,关火
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    顶端 Posted: 2010-01-16 15:06 | 4 楼
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    6、煮开的酱汁浇到蒸好的茄子上~
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    顶端 Posted: 2010-01-16 15:07 | 5 楼
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    7、拌匀来吃……其实也可以说是拌茄子哈:
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    顶端 Posted: 2010-01-16 15:14 | 6 楼
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    简单又美味~~
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    顶端 Posted: 2010-01-16 15:15 | 7 楼
    山风流水
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    最主要是酱汁
    也可以清心
    可以清心也
    以清心也可
    清心也可以
    心也可以清
    顶端 Posted: 2010-01-16 17:52 | 8 楼
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    材料简单,做法更简单!
    你说再见情人
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    顶端 Posted: 2010-01-17 01:30 | 9 楼
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