材料:排骨300克、胡萝卜150克、蒜头(去衣拍碎)15克、胡椒粒10粒、
PmvTCfsg B^U5=L[:p 洋葱碎30克、蚝油20毫升,
x*i5g`jx =Z2U 盐、生抽、花生油各适量。
"My \&0- LGK0V!W 做法:排骨洗净斩件备用;胡萝卜去皮洗净,切粒备用;
nfy"M),et $k@reN9 开锅下油,爆香蒜头、洋葱碎和胡椒粒,
U?>P6p ZNFn^iuQ 下排骨大火翻炒片刻,加入适量水和生抽、蚝油,
P`[6IS#\S P_hwa1~d 以盐调味,中火焖煮15分钟,
:Ff1Js(Z itX<! 上碟即可。
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