材料：黄骨鱼400克、五花腩80克、萝卜150克、日本面酱40克、蒜子30克，
e`LkCy[_ YVgH[-`, 蚝油、麻油各少许，
s2|.LmC3|B 8]b;l; W5 盐、胡椒粉、生粉、鸡汤、菜油各适量。
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zfbxX 做法：黄骨鱼宰好洗净，沥干水分后以盐涂匀鱼身，腌制备用；
" JLE =SeQ- H# 萝卜去皮洗净，切块备用；五花腩洗净切薄片备用；
G6W|l2P! ,Z b 开锅下油，放入五花腩煎至猪油溢出，放入黄骨鱼，
JA9NTu ( ^0}wmxDq 慢火煎至外表金黄，加入蒜子，以中火继续煎煮，
@{_X@Wv4iV :Rv+Bm 翻炒至香味散发，加入萝卜、鸡汤、面酱和蚝油，
h^Yh~84T x7<l*WQ 焖煮5分钟至黄骨鱼全熟，以盐、胡椒粉调味，
}[UH1+`L ZX`x9/0& 淋上麻油即可。
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