雪糕泡芙 s((c@)M  
材料: P "f4`q  
雪糕     個人喜好 c"lblt5  
麵粉     60g D=@bPB
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淡牛油   30g ;u;_\k<qK  
水       80mL I/* ULR,  
雞蛋     1隻 V `7(75  
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做法: YHzP/&0  
1)將烤爐調至150度預熱. L(o#)I>j  
2)將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火, $O_{cSKg7  
篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺 Pl\NzB,`  
攪拌約3分鐘. `z$=J"%? y  
3)鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合. pv8vW'G\E  
用木勺攪拌至粘狀. suHi
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4)將(3)的放入密實的塑膠袋中,將袋的一角剪去1cm左右可用擠花袋代替 {PKf]m  
5)將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm. Qz4Do6#y  
(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm). T~8kKw  
6)將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻. `*",_RO;  
7)將(6)的泡芙中間向橫切開.用湯匙將自己喜歡的 %l[]n;
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雪糕填滿.....完成了!!>3<

好唔好食呀