山风流水
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 蟹酱炒牛肉

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材料:牛里脊300克、毛蟹公2只、干葱(去衣拍碎)20克、红辣椒20克、马蹄100克, nN<,rN{ :  
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      姜汁、红油各少许, unn2I|XH  
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      蚝油、鸡汤、盐、生抽、胡椒粉、菜油各适量。 ^|Fy!kp  
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做法:牛里脊洗净切粒状,以盐、胡椒粉和生抽拌匀备用; gw,K*ph}q  
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      毛蟹拆肉取膏,剁蓉备用;马蹄去皮洗净,切粒备用; \a;xJzc9  
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      红辣椒去籽洗净,切角备用。 ]m 3cm  
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      开锅下油,爆香干葱,下牛肉大火翻炒, 56s%Qlgx  
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      加入马蹄粒、红辣椒、蟹蓉、蚝油、姜汁继续翻炒, }1 qQ7}v  
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      下少许鸡汤,以盐调味, >fP;H}S6  
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      最后加入红油即可。 I[K4/91  
AH'c:w]~  
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也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2010-01-07 22:50 | [楼 主]
山风流水
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蛋白质比较高
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顶端 Posted: 2010-01-07 22:51 | 1 楼
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