材料:排骨300克、土豆150克、香茅30克、香茅粉20克、干葱30克、
`'r~3kP*NT #~m^RoE 姜片30克、蒜头20克、酱油25毫升,咖喱粉少许。
Jb9@U/<\ c*axw%Us 做法:开锅下油,放入香茅煎炸至出味后弃之,
I)jAdd sAA;d 加入干葱、姜片、香茅粉、咖喱粉,
BuAzO>= ]C+PJ:CC 翻炒片刻后下水慢火煮10分钟,备用;
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]hc GU1cMe 爆香蒜头和排骨,加入煮好的香茅酱中火翻炒,
}h/7M l| \ -d 下土豆翻炒片刻,下适量水,调味,
Ed;!A(64r |FaK=e 中火煮15分钟即可。
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