材料：豆腐2砖、冬笋100克、光鸭400克、姜片20克、大蒜10克， SL% Ec%9Y  
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    盐、鸡汤、卤水汁、胡椒粉各适量。 r%oXO]X  
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做法：冬笋洗净切块，出水后用清水冲洗去除苦涩味； k{C|{m  
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    光鸭和豆腐以卤水汁慢火浸熟，然后鸭斩件备用， )Rw O2H  
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    豆腐切小块备用； (<5&<JC{  
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    煮开鸡汤，下姜片、大蒜和笋，中火煮10分钟， (@u"  
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    然后放入鸭件和豆腐，继续慢火煮5分钟， Js8d{\0\  
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    以盐、胡椒粉调味即可。 =Cr F(wVO"  
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卤过的豆腐不错