材料：虾300克、大闸蟹（拆肉后）50克、 ?=},%^  
qr<+@Q  
    麻油、红辣椒油、酸甜汁各少许， aAi"  
Dt ~3Q
d0  
    盐、茄汁、姜汁、米酒、花生油各适量。 cns~)j~  
+YX*.dW  
做法：虾洗净去肠去头，烧热平底锅煎至虾壳香脆， ;_nV*G.y#^  
iVUkM3  
    溅少许米酒和姜汁，加入茄汁、酸甜汁和蟹粉， =[ +)T[  
9w:F_gr  
    中火煮开，然后加入红油和麻油， )q8!:Z  
!vY5X2?tr,  
    收汁调味即可。 &tjv.t  
yu.N>[=  
ir?Y >  
    图片欠奉 bT8 ?(Iu  
V,?BVt  
6?(Z f  
   

虾、蟹结合的食法不多见