IZv, Wo ODvpMt:+ 所需材料：
^}7t: 玉米筍 ... 12支(罐頭)
U4L=3T+:[ 青江菜 ... 12棵
V1 #aDfiW 紅蘿蔔 ... 1/3根
ecZOX$'5 香菇 ... 10片
g#%FY1xp A 料 鹽 ... 1/4茶匙 味精 ... 1/8茶匙
%PdYv _5 B 料 沙拉油 ... 1大匙 鹽 ... 1/4茶匙 味精 ... 1/8茶匙 麵油 ... 1/4茶匙 高湯 ... 1/3杯 太白粉水 ... 1/4杯
MVv^KezD /^eemx 作法步驟：
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w/W 青江菜修去前端老葉成10公分長段，入沸水汆燙10秒，立即撈出在冷水中漂涼。
$z,DcO .vz 將紅蘿蔔先切出花刀，再切出6片。
VrE 5^\k<a 香菇以溫水發泡30分鐘至軟，去蒂。
[5eT|uy 將玉米筍、青江菜、香菇、紅蘿蔔片依圖片整齊排在盤中，加Ａ料，置蒸籠中蒸以大火蒸15～20分鐘。
bl>b/u7/6 上桌前，將Ｂ料合煮調成淋汁，淋於菜面即可。
g?Aq C R|$`MX}'z 備註：
J9=0?^v-:B 1.若家中沒有高湯，可用泡香菇之水代替，唯湯汁稍黃。
N_k6UA9 2.麵油是以沙拉油少量麵粉炒成，可以增加菜肴的香濃滋味。
