材料:天麻15克、北芪25克、鹿肉300克、花胶100克、猪腱肉100克、
Yhm veV ,2 W=/,5A 火腿肉15克、陈皮1/4个、生姜3片。
pBv,,d` 1ZYo-a;) 烹制:药材和陈皮稍浸泡,洗净;
+(afO~9 EfpMzD7/( 鹿肉置姜汁酒的沸水稍滚片刻,再洗净;
*o:J 4' BYhiP/^ 花胶浸发后,置油镬中稍炒片刻,再洗净。
2 @T~VRy xaoR\H 一起下炖盅,加入冷开水1000毫升,
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iAngF' 加盖隔水炖2.5小时即可。
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