iCH t1VV] zG e'*Qei 制作工艺：凉拌
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"Q/ PMfkA!.Y 口味：酸辣可口
y^]tahbo *>VVt8*Et 材料：卷心菜、胡萝卜、芫荽（香菜）、干辣椒、白芝麻、白醋。
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'3#&k+ 4A9{=~nwT 操 作:
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BUwONF （1） 卷心菜洗干净切成丝待用。
kNqH zo ;/j= Ny{9 （2） 胡萝卜洗干净也切成丝待用。
)P7)0 c UX]L;kI （3） 香菜洗干净切成短的小段待用。
sBV 4)xM jYiv'6z （4） 干辣椒用剪刀剪成小段待用。
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r$ （5） 白芝麻放在烤箱中焗熟。
$ "Bh]- 4nAa`(62 （6） 取一个中盆放入卷心菜丝、胡萝卜丝用盐、少许白醋腌渍一会儿，用手拧掉水分。然后干辣椒用少许油炒一下，放入菜丝中，加少许蘑菇精、香菜段、香油拌匀将盘，最后撒上白芝麻即可。
