材料:白胡椒粉2茶匙、红萝卜1个、洋葱1个、
w,LB c9Q _Qr0' 牛腩300克、生姜3片。
.gY=<bG/fA 2:&L|; 烹制:牛腩洗净,切块,置姜汁酒的沸水中稍滚片刻,再洗净。
j-wKm_M#jX ne%(`XY{Q] 各材料一起下瓦煲,加入清水10碗,
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VR=t 武火滚沸后,改文火煲1.5小时,
\lK ` 0P;\ :-&p 下盐,撒入胡椒粉即可。
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