材料：腊鸭半只、白萝卜600克、陈皮1/3个、生姜4片、葱花少许。 # @7 I  
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烹制：腊鸭洗净、斩件；萝卜刮皮、切块；陈皮浸软。 <AP.m4N) _  
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    一起下瓦煲，加水2500毫升，武火滚沸后， g1]bI$;  
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    改文火煲1.5小时，下盐即可。 OI3j!L2f  
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分多次去掉汤面的油 C{V,=Fo^  
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或把腊鸭肉炒香再煲汤