材料:牛蒡500克、香菇6个、鲜光鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。
vtm?x,h *$+:Cbe-F 烹制:牛蒡刮皮,斜切块状,光鸡去脏杂、尾部,切块,
^V5VRGq +!@@55I- 冬菇温水浸泡,去蒂;
2@W'q=+0 =!?4$vW 一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升,
B1u.aa$ D|8Pe{` 武火滚沸后改文火煲1.5小时,
?y1G,0, :iKk"r,2P[ 下盐即可。
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