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葱熇鲫鱼
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葱熇鲫鱼
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ψ山村老师ζφ
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葱熇鲫鱼
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材料：
JUAS$Y
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鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-12-08 16:31 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
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做法：
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]fxYS m
1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；
你说再见情人
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Posted: 2009-12-08 16:32 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；
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Posted: 2009-12-08 16:33 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；
你说再见情人
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Posted: 2009-12-08 16:35 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；
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Posted: 2009-12-08 16:38 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；
q'{E $V)E
$wC]S4C
6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
你说再见情人
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Posted: 2009-12-08 16:42 |
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ManHand
我是一个大苹果！
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又系D咁既鱼阿
欢迎加入蓝调粤语NO.1，QQ群号码：385221309
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Posted: 2009-12-08 19:10 |
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山风流水
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好鱼一条
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-12-08 22:41 |
7 楼
ψ山村老师ζφ
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白糖和适量清水
你说再见情人
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Posted: 2009-12-09 13:06 |
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