材料：鱼干250克、腊肉100克、腊肠100克、干辣椒5克、泰椒10克、
|]QqXE-7 $ m7?3/YG 蒜头（去衣拍碎）30克、葱花10克，
R=.4 syk!7zfK 生抽、老抽、美极酱油、西柚汁各少许，
NxSu 3e~PS vQ<90Z xqB 盐、姜丝、鸡汤、花生油各适量。
.b \$MZ"( >tTj[c MJl 做法：鱼干和腊味洗净，沥干水分切片备用；
?P4w]a KiRUvWqa 开锅下鸡汤，放入西柚汁、干辣椒、泰椒和蒜头，
5pU2|Bk / rI^zB mrr 中火煮至香气溢出，加入生抽、老抽和美极酱油，滚开后留汁备用；
17 D"cP $\b$}wy* 鱼干和腊味上碟，淋上花生油，加入适量姜丝，
A"`foI$0 J~%K_~Li 入蒸炉蒸10分钟，取出淋上调制好的酱汁，
3VuW#m#j ;?W|#*=R 撒上葱花即可。
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