材料:尖椒250克、咸肉100克、鲜虾150克、蒜头15克,
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c%I vs@u*4.Ut< 盐、糖、生粉各适量。
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cmB0e 做法:烧热锅,下尖椒,以锅铲压住尖椒煎香至表皮出现焦黑点,取出。
&t6:1 T a7aj:.wi 下油爆香拍蒜,加入咸肉和鲜虾(已焯熟),
\f7R^;`_<R H.[nr: 大火翻炒片刻,放回虎皮尖椒,下豉油炒匀后,
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KVGd :i|Bz6Ht4 调味勾薄芡即可。
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