材料:尖椒250克、咸肉100克、鲜虾150克、蒜头15克,
(_h<<`@B U~8;y' 盐、糖、生粉各适量。
fYrC;&n e P]L 做法:烧热锅,下尖椒,以锅铲压住尖椒煎香至表皮出现焦黑点,取出。
F!DDlYUz. p4QQ5O$; 下油爆香拍蒜,加入咸肉和鲜虾(已焯熟),
0$)uOUVJ Vmq:As^a 大火翻炒片刻,放回虎皮尖椒,下豉油炒匀后,
"mlVs/nsyG bBwQ1,c$ 调味勾薄芡即可。
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