材料:尖椒250克、咸肉100克、鲜虾150克、蒜头15克,
EpMxq7* ',0:/jSz 盐、糖、生粉各适量。
e,e(t7c?d .c+U=bV- 做法:烧热锅,下尖椒,以锅铲压住尖椒煎香至表皮出现焦黑点,取出。
}]o8}$&( 018SFle 下油爆香拍蒜,加入咸肉和鲜虾(已焯熟),
BA2"GJvfIA v-3VzAd=*& 大火翻炒片刻,放回虎皮尖椒,下豉油炒匀后,
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\&"7 7b>_vtrt 调味勾薄芡即可。
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