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家乡风味-----香菇红枣蒸鸡
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家乡风味-----香菇红枣蒸鸡
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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家乡风味-----香菇红枣蒸鸡
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自从回过老家以后，心里就一直惦挂着家乡的这些那些好吃的东东。记得以前每次有客人来家里的时候，我妈都会来上一碟“铜盘蒸鸡”，那鸡又嫩又滑，味道好得不得了。那时候，我们多么盼望客人的到来，最好每天都有客人来就好了，因为那时候家里不富裕，平时吃得都比较简单。只有来客人了，才会有大鱼大肉吃嘛，呵呵，自小我就是一只“为食猫”。
CE ~@} `
oh~: ,
我没有铜盘，就来一个改良版的“香菇红枣蒸鸡”，一样的鲜甜美味哦。香菇的香，红枣的甜，鸡肉的鲜，三者混合在一起，鸡肉特别的嫩滑，味道真的很棒。那个酱汁用来拌饭，营养又美味。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-12-08 16:43 |
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ψ山村老师ζφ
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香菇红枣蒸鸡
你说再见情人
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Posted: 2009-12-08 16:43 |
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ψ山村老师ζφ
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原料：
Ksy -e{n
Gch[Otq]%
1/4只鸡、香菇6朵、生姜3片、红枣6个、生粉1小勺、生抽1汤匙、白糖1小勺。
你说再见情人
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Posted: 2009-12-08 16:43 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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做法：
WJ d%2pO]
c= x,ijY "
1、鸡洗干净后，斩件；香菇用热水泡软，洗干净后切丝；红枣洗干净切丝，生姜切丝。把鸡、香菇丝、红枣丝、生姜丝全部拌在一起，加入生粉、生抽、白糖一起拌匀；
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-12-08 16:44 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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2、水烧开后，把鸡隔水大火蒸8分钟，关火后焖2分钟，撒上葱花，就ok啦！
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-12-08 16:45 |
4 楼
ManHand
我是一个大苹果！
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系鸡都好吃~~~
欢迎加入蓝调粤语NO.1，QQ群号码：385221309
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Posted: 2009-12-08 19:09 |
5 楼
山风流水
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要去农家先食到
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-12-08 21:18 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
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一样的鲜甜美味哦
你说再见情人
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Posted: 2009-12-09 13:25 |
7 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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应该不错啊
光榮家族
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Posted: 2009-12-09 18:22 |
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ψ山村老师ζφ
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鸡肉特别的嫩滑
你说再见情人
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Posted: 2009-12-09 18:45 |
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