材料:五花肉400克、大葱50克、蒜头(去衣拍碎)15克、
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:v`o=" 烧汁(支装)10毫升。
umk[\}Ip+P pB`<4+"9 做法:五花腩用清水煮半小时,取出,以小许盐腌制过夜,切片备用。
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开锅下油,爆香蒜头和大葱,下五花腩大火翻炒片刻,
sy;~(rpg f`cO5lP/:) 攒米酒,加入烧汁,
t V</x0# }I"^WCyH 以盐、糖、胡椒粉调味即可。
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