材料：鱼干250克、腊肉100克、腊肠100克、干辣椒5克、泰椒10克、 ByZ. !~  
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    蒜头（去衣拍碎）30克、葱花10克， Qs{Qg<}  

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    生抽、老抽、美极酱油、西柚汁各少许， E]Hl&t/}  
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    盐、姜丝、鸡汤、花生油各适量。 efP2C\  
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做法：鱼干和腊味洗净，沥干水分切片备用； ,K6]Q|U@r  
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    开锅下鸡汤，放入西柚汁、干辣椒、泰椒和蒜头， j|(bDa
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    中火煮至香气溢出，加入生抽、老抽和美极酱油，滚开后留汁备用； z:R2Wksg  
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    鱼干和腊味上碟，淋上花生油，加入适量姜丝， tg5jS]O  
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    入蒸炉蒸10分钟，取出淋上调制好的酱汁， F]?$Q'U  
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    撒上葱花即可。 7\U1K
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好味道的鱼干

好怀念的味道哦

用肥腊肉

豆瓣也很好吃