山风流水
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青榄煲猪粉肠
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材料:青榄(取熟黄色的)10个、猪粉肠2条、 _YX% M|# 1te^dh:Vp 猪肺半个、生姜3片。 eY3:Nl^ 4(\1z6?D 烹制:各物洗净。猪粉肠内粉状物不洗; OmuE l> CRo'r/G 猪肺由喉灌水反复挤净,切块,置镬炒干。 D
G;u_6;JR {APfSD_4 下瓦煲加水2500毫升, "22./vWV|i D:9
^^uVp 武火煲沸后改文火煲2小时,下盐即可。 `:
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