今日菜单 香茅莎拉 青咖喱牛肉 香茅炒房 白饭
今日去吃泰国菜超正啊。比我最深噶唔系咖喱反而系香茅莎拉。香茅莎拉里面唔单只有香茅仲有鱿鱼，青口，虾仁，猪肉碎，洋葱，薄荷叶等。点解会对个咁普通噶莎拉记忆深刻？咁就真系好难解释。除左好未之外就要讲系泰国菜独有的香料味同埋去噶用料。最主要的香味当然系香茅啦，之外就系柠檬汁同鱼露噶味。加埋噶香味充满层次，有唔会令人觉得香料的苦涩味。鱿鱼，青口，虾仁一吃就知道系用新鲜噶没经过冷藏海鲜噶味道就变成另一种香料味感令到碟莎拉更精彩。一啖吃落去发现原来薄荷都可以令人感到咁叫咩啊。好吃咯。
讲完前菜咁就一定要讲埋主菜青咖喱。
咖喱一词来源于坦米尔语，意思系“好鬼多的香料加埋一齐煮”。咖喱比人最影像通常都系黄色。其实仲有好多种色。黄、红、青、黄、白、黑等等。青咖喱一般都会放比较多噶椰奶，味道略没咁辣。佢同黄咖喱用噶主要拆料有D接近不过青咖喱就会放芫茜同青柠皮所以佢先有绿色。
琴晚吃噶青咖喱里面除左有牛肉之外仲有辣椒丝，矮瓜，云南小南瓜，金不换，柠檬仲有一种好细粒噶果仔。不过果种果仔我就真系唔知道系咩咯。陪埋白饭真系正啊。可惜果度噶牛肉用嫩肉粉腌果。唔系就真系完美咯。
不过我觉得食物同价格都可以接受。3样也加个白饭先用左喵喵85蚊。值得我去记住就真系低噶啦。
佢具体地址就唔讲啦。应为我唔系帮佢地做广告。不过可以同大家讲我系北京路口吃噶。想去各位记得叫埋我啵。

可惜我唔会再吃牛肉啊喵~~琴晚咬左块牛肉都吐翻出黎喵~~~
下次一定要去吃咖喱羊啊喵~~

泰国菜以辣味见长。

Quote:

引用第2楼彩雲追月于2009-08-29 18:43发表的:
泰国菜以辣味见长。

都唔一定噶喵~~系酸辣比较多喵~
仲有佢D香料都好正噶喵~~D想味真系正啊喵~

得闲去泰国食

Quote:

引用第4楼山风流水于2009-08-29 19:14发表的:
得闲去泰国食

我都想啊喵~~可惜没咁多路费啊喵~~~55555

撒哇啲咔~ 扩昆咔~~

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引用第6楼moonwalk于2009-08-29 20:05发表的:
撒哇啲咔~ 扩昆咔~~

功夫熊猫系唔系有咁多卡呀

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引用第7楼山风流水于2009-08-29 21:12发表的:



功夫熊猫系唔系有咁多卡呀

.......

揸 tony揸

收埋D卡 收埋D卡
             

北京路有好Q多間泰國菜館咯~但我個人仲係覺得泰滿冠D嘢好食~北京路有間泰地道，D嘢都OK。

碌爆啲卡

乡下地方食唔到

Quote:

引用第12楼語無倫次于2009-08-29 11:35发表的:
乡下地方食唔到

快D掌握机会开返間,做獨市生意,发梗喇！
叫做''顺德碌爆卡''...........

我D卡都爆晒啦喵~~唔知道下吃有咩好吃喵~~期待啊喵~

睇到好肚餓

Quote:

引用第15楼gy77gy77于2009-08-30 19:37发表的:
睇到好肚餓

你过黎广州同你一齐去吃咯喵~~

N年前已食过