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韩国美味 杂菜 以及升级版杂菜
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韩国美味 杂菜 以及升级版杂菜
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ψ山村老师ζφ
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韩国美味 杂菜 以及升级版杂菜
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可以当主食的一道料理，几乎所有的人都爱吃，鲜甜的味道，Q弹的粉丝，爽口的蔬菜，口感层次很丰富。而且我还学做了一个升级版的杂菜，特别养眼~~~
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-11-23 23:47 |
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你说再见情人
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Posted: 2009-11-23 23:47 |
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材料：红薯粉丝 鸡蛋 红甜椒 菠菜黑木耳 鱼饼 生抽 糖 麻油 芝麻
SJu f`
您尽可以按照自己的喜好挑选蔬菜，不必一模一样的。尽量将配菜的颜色选为黑、红、绿、黄、白五色，这样很好看。
你说再见情人
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Posted: 2009-11-23 23:48 |
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1、红甜椒切丝翻炒、黑木耳泡发后翻炒一下，鱼饼切丝，鸡蛋煎成蛋饼。
Rk^&ras_
2、菠菜洗干净后入滚水焯水，加一点点盐，菠菜保持碧绿。
#,C{?0!
3、鱼饼丝翻炒一下，加一点点生抽提味。
@ZZ Lh=
4、鸡蛋饼切细丝。
Jr zU-g
SY.V_O$l }
='azVw%_
(>'d`^kjk
菠菜焯水后晾凉挤干加一点点盐、麻油、芝麻抓一抓。
你说再见情人
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Posted: 2009-11-23 23:49 |
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Posted: 2009-11-23 23:50 |
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5、配料准备好后备用。
+Q8B in
6、红薯粉丝浸软后入滚水煮熟。
hA/K>Z
7、粉丝熟后浇冷水使粉丝更Q更有弹性。
cdf8YN0!
8、粉丝沥水备用。
你说再见情人
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Posted: 2009-11-23 23:51 |
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9、锅内放麻油
PsU.dv[
10、中火，粉丝入锅，用筷子或夹子进行翻炒。
8aQ\Yx
11、加适量生抽。
<*E{z r&
12、加适量糖或糖稀。
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Posted: 2009-11-23 23:52 |
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13、保持中火，将除绿叶菜外所有配料入锅。
fa7Z=:a G
14、还是用筷子或夹子进行翻炒，根据自己的口味调味。
3\_ae2GW
15、大约5分钟后将炒好的粉丝倒入有菠菜的大盆子，尽量抓匀，就可以了。
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Posted: 2009-11-23 23:52 |
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下面介绍一个杂菜的升级版吃法。
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Posted: 2009-11-23 23:53 |
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做法很简单，准备几根葱，放微波炉里“叮”20秒，煎一个蛋饼。
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Posted: 2009-11-23 23:54 |
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好有创意呢
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很好看啊,真想吃!
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Posted: 2009-11-23 23:56 |
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山风流水
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始终是杂菜
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-11-24 00:07 |
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色彩亮丽，令人食欲大振！
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Posted: 2009-11-25 01:36 |
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Kelvin...^_^...
最緊要開心
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我也想吃啊
光榮家族
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Posted: 2009-11-28 10:29 |
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口感层次很丰富
你说再见情人
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Posted: 2009-11-28 13:07 |
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