原料： Dg_Ao
C  
_+?v'#  
白萝卜半根 PL6f**{-  
/"LcW"2;N  
配料： ^7zXi xp  
,vE)/{:d  
泡椒4个、水淀粉15ML。

萝花吐艳： pPa 3byWf  
PsV1btq]  
李渔不喜葱蒜韭，因其菜味之至重者也，甚至“一生绝三物不食”。 5>S<9A|Q  
hB!>*AsG  
生萝卜切丝最宜下粥，却又“恨其食后打嗳，嗳必秽气”，令人生厌。 q JdC5z\ [  
,4OH9-Q1  
“然此物大异葱蒜，生则臭，熟则不臭，是与初见似小人，而卒为君子者等也。” wa)E.(x  
&ody[k?'  
白萝卜助消化，可开胃健脾，夏天没有胃口时，吃点君子菜~~~萝卜吧 ~ ~"qT  
0m,3''Q5lO  
做熟了吃，少了些辛辣味，口气也会清新如常。

做法： IRxFcLk  
J|Xu]fg0  
1、白萝卜削去皮，切成约5CM见方的方块； ?[ts<Ltp  
vMQvq9T}  
2、在萝卜块上横竖各切数刀，注意不要切到底； wB0zFlP  
;J)8#
|  
3、切好的萝卜块放入盘中，上蒸锅中蒸10分钟； 7rdPA9  
*YI>Q@F9  
4、泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热；（不用放油） D#~S<>u@  
BW61WH?  
5、倒入水淀粉，待汤汁黏稠即可； \s[/{3  
c_3 3.i"I}  
6、萝卜块蒸好后，用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状； UQ ~7,D`=#  
'[6o(~*  
7、将泡椒汁浇在萝卜上即可。

TIP： rN~`4mZ  
,'673PR  
1、泡椒中含有盐份，不需再加盐了； 
NE4fQi?3  
u~kwNN9t3  
2、萝卜蒸过后非常柔软，很容易整形； s?E:
]  
Ttj5%~  
3、白萝卜叶子别扔，炒菜炖汤时扔进去，营养大大滴； Z%R%D*f@y  
}a1UOScO0  
4、白萝卜主泄，胡萝卜为补；白萝卜维生素C含量高，胡萝卜含维C分解酶，故二者最好不要同吃； Vel;t<1  
ES2qX]I  
5、萝卜不能和人参一起食用。

萝卜雕花

少了些辛辣味