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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 鱼香豆腐

0
图片：
材料： 'vIkA=  
北豆腐一块，豆瓣酱，大蒜，糖，醋，酱油，姜，盐，油。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-11-23 23:57 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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图片：
做法： XF}rd.K:  
1、豆腐切成小块（小一些比较入味），入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末。 RW_q~bA9  
B<7/,d'  
2、调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。 ,`32!i  
y:d{jG^  
2、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。 S_v(S^x6  
?7jg(`Yh  
3、倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2勺水或高汤。 '7*=`q{  
3xNMPm  
4、倒入豆腐块，炒匀。 8!mc@$Z  
'9s5OTkN ;  
5、再倒入事先调好的鱼香汁, 大火煮至收汁即可。真是非常非常地香。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-11-23 23:58 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
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图片：
....
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-11-23 23:59 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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备注： j7)Ao*WN  
1、豆腐块也可以入油炸成金黄，比较省事，但油太大了。 ]C: l,I  
QQV~?iW{~  
2、调料中已有豆瓣酱、酱油，所以不用再加盐了，否则会太咸，对健康也不利。 8 P>#l.#  
"|HDGA5  
3、豆瓣酱最好事先切碎一些。
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-11-23 23:59 | 3 楼
山风流水
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来两碗白饭
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-11-24 00:10 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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颜色太好了啊
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-11-25 00:58 | 5 楼
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