材料:材料:面豉酱40克、火腩100克、黄花鱼1条(约400克)、
^8-CUH\ Z8Qmj5'[ 白萝卜100克、姜片15克、葱白段15克、蚝油20毫升,
S
7RB`I5 QOMh"wC3 盐、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。
F|9
W7 b+,u_$@B 做法:白萝卜去皮洗净切块,飞水备用;火腩切块备用;
#)z_TM07P m
z) O 黄花鱼宰好洗净,斩件后以盐涂匀全身,用平底锅煎香备用;
a~=$9+?w gq!|0 开锅下油,爆香姜片和葱白段,下火腩,攒米酒,
v<$a .I( Y;G+jC8
加入适量鸡汤、蚝油,放入黄花鱼和萝卜,
C[gy{40} 4fgA3% 中火收汁,调味即可。
s${ew.eW {fmSmD
@#x
h)"} 图片欠奉
U:"E:Bxz;m L>
> % l*rli[No