材料:肉蟹2只(400克左右)、光鸡半只、生姜4片。
&7}\mnhB :skNEY]. 烹制:肉蟹宰洗净,斩件;
kvdiDo w`N|e0G@ 光鸡去内脏、尾部,洗净,切块。
mr4W2Z@L cIm_~HH 把光鸡和姜放进瓦煲,加水2500毫升,
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8##)tS(y 武火煲沸改文火煲1小时,下蟹,再煲半小时,
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W1 {N \ri{| 下盐即可。
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