kenkenkk
级别: 新人

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 臊子豆花

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材料: y:\ ^[y IQ  
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黃豆500克,水5500克,豬肉末500克,內脂、豆瓣醬、鹽、味精、糖醬油、胡蘿蔔丁、冬筍丁、蔥和薑末各適量。 -5v2E-  
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製作流程: Mwm=r//  
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1.黃豆洗淨後用水泡3小時。 N001c)*7Q  
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2.把泡好的黃豆加入2500-3000克水麻成豆漿,再放入鍋中加加入餘下水,放火上煮開。在乾淨的盆內放入內脂,用清水化開,再放入煮開的豆漿,定形後成豆花。 u2p5* gzZ  
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3.炒鍋加熱放油,豬肉末煸炒,把豬肉末炒散後放入蔥、薑末及豆瓣醬炒出香味;再加入鹽、味精、糖、醬油、胡蘿蔔丁、冬筍丁即成醬。 M@LI(;  
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4.豆花盛入碗中,放入醬後即可食用。
顶端 Posted: 2009-11-29 16:08 | [楼 主]
山风流水
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11417]

 

挺不错的
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-11-29 16:50 | 1 楼
241798
级别: *

多谢发贴的人[]

 

不错不错的
顶端 Posted: 2009-11-29 17:45 | 广东省佛山市电信 2 楼
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