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 闻名遐迩的四川特色小吃……四川凉面

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凉面又称“过水面”,汉族面食。一般做法是将面条煮熟,用凉水冲洗控干,拌以酱油、醋、辣椒油等调料。凉面制作简单,清爽可口,多在夏季食用。 Nd He::  
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凉面在各地有各地的吃法,各地有各地的口味,各地有各地的特色,如山东的“麻酱凉面”,广东的“鸡蛋凉面”,上海的“粗条凉面”,山西的“柳叶凉面”,兰州的“清汤牛肉凉面”等。在各地的凉面中,又以鲜香麻辣的“四川凉面”最为驰名。 G%fXHAs.+  
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各地的凉面千差万别,各具风味,就是偶家的这两碗四川凉面,口味也不尽相同呢。偶的这碗,酱油少、蒜末少、辣椒油多、醋多;他的那碗,酱油多、蒜末多、辣椒油少、醋少。真是各取所需,皆大欢喜! t>vr3)W  
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闻名遐迩的四川特色小吃……四川凉面
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-11-11 23:10 | [楼 主]
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图片:
原料: ;]grbqXVE  
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水碱面、黄瓜、胡萝卜、火腿、木耳。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-11-11 23:12 | 1 楼
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图片:
做法:~
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-11-11 23:13 | 2 楼
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图片:
....
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-11-11 23:13 | 3 楼
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图片:
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你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-11-11 23:14 | 4 楼
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图片:
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错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-11-11 23:15 | 5 楼
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图片:
小叮咛: Gs*FbrY  
})V9d  
面条别煮太软,太软不劲道,影响口感。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-11-11 23:16 | 6 楼
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味道不错哟。
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-11-11 23:16 | 7 楼
山风流水
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好吃的面食
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-11-11 23:50 | 8 楼
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流口水了
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-11-12 13:48 | 9 楼
山风流水
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配菜不少
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-11-12 20:32 | 10 楼
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闻名遐迩的四川特色小吃
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-11-12 23:53 | 11 楼
kenkenkk
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很喜歡吃面條啊
顶端 Posted: 2009-11-15 16:37 | 12 楼
山风流水
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明天午饭定好了
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-11-15 18:47 | 13 楼
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鲜香麻辣的
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-11-17 13:03 | 14 楼
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