材料:牛腩400克、白萝卜150克、菜心50克、牛肉汤(罐装)200毫升、
/4~RlXf@ [c86b 姜片15克,
kIWQ`)' &u=FLp5 盐、糖、生抽、绍酒、花椒、八角各适量。
3&' STPpW GUN<ZOYb= 做法:以绍酒、生抽、姜片、花椒、八角、盐、糖调制好牛肉汤,
yAi4v[ APc@1="#J 然后放入去皮后的萝卜和洗净的牛腩,一起煲至入味,
BMX x(W] *c3o&-ke9 然后捞起切块,摆放好在碟上,
r1?LKoJOn .{ x5(bi0S 淋上煲牛腩的热汤,拌上焯熟的菜心。
HYg_{ R2J3R5S=[ 食用时配酱油和辣椒酱。
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