尖椒鱿鱼卷，被我遗忘在电脑里很久的一个菜菜，今天在整理美食图片的时候发现了。这个。。。不能不上啊，这可是用干鱿鱼做菜的系列篇呢！ WgY\m&  
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鱿鱼的其他两种做法，请看咸鲜味美的鱿鱼红烧肉和减肥佳品鱿鱼丝炒韭菜。 '^P Ud`  
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另外，前段时间录制《食全食美》节目时做的菜，就是鱿鱼红烧肉这个菜菜的升级版^-^ _NZ) n)  
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小长假将至，祝筒筒们吃好、完好、心情好！ WqTW@-}ID  
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尖椒鱿鱼卷

原料： &a7KdGP8V  
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干鱿鱼3条、红、青椒、葱、姜、蒜适量； 9.>v ;:vL  
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调料： z0doLb^!  
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花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽适量。

做法： (^B1Kt!<  
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1、将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味； -ABj>y[   
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2、泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干净； T$M
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3、将鱿鱼打花刀、尖椒切好待用； a+z >pV|  
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4、锅中入油，爆香葱、姜、蒜，倒入鱿鱼，调入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽煸炒9成熟，再加入尖椒煸炒2分钟即可。

尖椒鱿鱼卷

流口水了

鱿鱼丝炒韭菜