材料：魭鱼片300克、蛋清1只，姜片、葱花、拍蒜各15克，芽菜100克， 
piotd,  
DOIWhd5:  
    盐、胡椒粉、料酒、豆瓣酱、花椒、干辣椒、菜油各适量。 Lp)
8SmN  
y;Ln ao7i  
做法：魭鱼片以胡椒粉、蛋清、料酒、盐腌制备用； [s{:}ZuKc  
gVJ#LJ  
    开锅烧开油，放入姜片、蒜头、豆瓣酱、一半的花椒和干辣椒爆香， Le JlTWotC  
uW9M&"C~  
    倒入500毫升水煮开，放入鱼片烫2分钟， y(  
] *VF Ws  
    倒入装有芽菜的盘上，再烧开油， N>Y50  
C'2 =0oou  
    放入剩下的一半花椒和干辣椒爆香，倒在鱼片上， 5l/l]  
G)B
q?=P  
    最后撒上葱花即可。 7U`S9DDwq  
J
_E(^+  
ASa!y
V=g  
    图片欠奉 -+>r4  P  
v@uaf=x-  
G1_@! 4  
   

富含维生素

直接变成油煮鱼了

好吃的鱼

很鲜美吧！！！

应该是很辣