挑选鱿鱼的小窍门： *ckrn>E{h  
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优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，肉肥厚，半透明。 6 % y)  
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茄汁桂花鱿鱼圈：

原料： %Ci`OhT  
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鱿鱼500克、桂花20克、橄榄油20克、番茄沙司40克、盐2克、槐花20克、姜片几片。

做法： JTT"t @__  
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1、鱿鱼去掉须，冲洗干净腹腔，切圈； }s
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2、用热水汆烫一下鱿鱼圈备用； Jvi"K  
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3、热锅入橄榄油、姜片爆香，下入鱿鱼圈翻炒2分钟； *2M M  
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4、淋入番茄沙粒继续翻炒1分钟； KP)BD;  
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5、调入槐花和桂花，加盐调味就可以了。

茄汁桂花鱿鱼圈：

老细千其唔好请我食

如此美味

椒盐炸的也不错

肯定好吃。