材料：猪手400克、沙姜30克、蒜头（去衣拍碎）15克， T[4<R 5}  
=ng\ 9y[;D  
    盐、糖、生抽、生粉、米酒、醋、蚝油、花生油各适量。 %]6~Eq%s  
 ,^WJm?R  
做法：猪手洗净、斩件，以米酒、醋飞水后捞起备用； ~J8pnTY  
:.d:9Z|_  
    沙姜去皮洗净，拍碎备用； \eb|eN0i  
*gF<m9&  
    开锅下油，爆香拍蒜和沙姜，下猪手大火翻炒片刻， Sh,&{z!  
Nl9I*x^e  
    加入适量水和蚝油、生抽，以盐、糖调味， GbA.UM~  
Da:unVbU
 
    中火焖煮25分钟，收汁即可。
)aao[_ZS  
v-Fg +  
a/U2xq{x  
    图片欠奉 _s$_Sa ;  
!>`N$-U X  
~+ bGN  
   

沙姜其实是味道和功效与姜接近

我会尝试下

味道挺好

好喜欢吃