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滑蛋蟹棒饭
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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滑蛋蟹棒饭
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滑蛋蟹棒饭
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-28 13:52 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
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材料：
U'J P1\
热米饭250克（蒸米饭的时候可以放一点蔬菜丁进去一起蒸。）、蟹棒150克、芹菜30克、香菇2朵、鸡蛋1个、盐、胡椒粉、水淀粉各少许、高汤1小碗。
qkIA,Kgy
HV]~=Bw2I
（过节家里如果有剩下的高汤，这会正好派上用场。有空的时候，可以炖上一大锅高汤，鸡汤、骨头汤都行，晾凉后用小食品袋将高汤分装成若干份，放进冰箱冰冻，日后做菜的时候取出来用就会很方便了。）
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-28 13:53 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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做法：
dG+xr!
1、有剩米饭的话会更方便，大米淘洗干净，用电饭锅蒸熟，可以加些蔬菜丁进去。
j&5Xjl>4
s,x]zG"
2、蒸饭的时候，将蟹棒洗净，切成小块；芹菜去叶洗净，切小丁；香菇去蒂洗净，切丁；鸡蛋只去蛋清即可，放入小碗打散。
] ={Hq9d@
AJ u .
3、饭蒸好后再来炒滑蛋蟹棒，炒锅内加入少许油，烧热后依次放入蟹棒、香菇、芹菜，煸炒一会，加入盐，倒入高汤煮开片刻，用水淀粉勾薄芡，再倒入蛋清液拌炒几下，放入胡椒粉拌炒均匀就好了。
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Posted: 2009-10-28 13:53 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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4、取大盘，盛入米饭，把热乎乎的滑蛋蟹棒浇到米饭上就可以吃了，做法简单，口感清淡。
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Posted: 2009-10-28 13:54 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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....
你说再见情人
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Posted: 2009-10-28 13:56 |
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山风流水
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蟹棒应该是蟹柳吧
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-28 21:09 |
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ψ山村老师ζφ
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非常香的呀~
你说再见情人
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Posted: 2009-10-28 23:48 |
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山风流水
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营养够丰富
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-29 05:26 |
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ψ山村老师ζφ
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真是诱人啊
你说再见情人
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Posted: 2009-10-29 08:25 |
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