原料： f@}>:x  
牛小排（short rib），洋葱。 cb-IRGF  
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调料： e&sH<hWR  
韩式BBQ烧烤酱 (bulgogi marinade) A ojL4H|  
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注：牛肉专用，有16%苹果梨成分；若没有，也许可以用李锦记烧烤酱+苹果泥+大蒜泥代替。 R*GBxJaw  
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生粉，红葡萄酒（或料酒）。

做法： 8j :=D!S  
1、洋葱切丝；牛小排洗净； #!%zf{(C+  
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2、烤箱预热375F（180C)； euW   
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3、铝箔纸摊平，将牛小排放中间，洒上洋葱丝； Pl-9FLJ  
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4、滴少许红葡萄酒，涂适量BBQ牛肉烧烤酱； wZW\r!Us  
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5、紧紧包起密封，外面再加一层铝箔纸； 4S[)5su  
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6、烤制2小时后取出牛小排盛放盘中； @*
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7、将肉汁倒入小锅中煮滚，加少许水淀粉勾芡； 3 `mtc@*  
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8、浇在牛小排上即可。

用韩式烧烤酱

做的可真漂亮啊~~~

红肉配红酒

非常好吃，喜欢