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加点料不一样--西红柿烧茄子
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加点料不一样--西红柿烧茄子
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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加点料不一样--西红柿烧茄子
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原料：
`L "{sW6S
JZ0u/x5
茄子两根、西红柿两个。
zC$(/nZ
QLyBP!X-
辅料：
x W'(]Z7_
Z65]|
葱花姜丝各少许、糖1汤匙、蚝油1.5汤匙、生抽1茶匙。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-28 21:42 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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做法：
p*,T~(A6
#@OPi6.#!<
1、茄子洗净，切成条。西红柿洗净，去皮，切成细块；
d8vf kV B
5N $XY@
2、油锅烧热足量油至五六成热，下入茄子条，炸至软身，捞出沥油，并轻轻挤压出多余油份，放在厨房纸上吸去多余油份；
hXth\e\[{`
`j@1]%&z
3、炒锅加热适量油，放入葱姜炒香后，放入西红柿块，生抽，糖翻炒成糊，加入茄子条翻炒一分钟；
-W1p=od
AK,'KO%{=
4、最后加入蚝油，翻炒均匀入味即可出锅。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-28 21:43 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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西红柿烧茄子
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Posted: 2009-10-28 21:44 |
2 楼
山风流水
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都是爱吃的菜
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-28 22:44 |
3 楼
duyongkang
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不喜欢这样配对··难看··
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Posted: 2009-10-28 23:21 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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很好吃啊~~~
你说再见情人
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Posted: 2009-10-29 00:45 |
5 楼
山风流水
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烧茄子要多放油
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-29 23:28 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
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這個拿來下飯下酒都很正點~~
你说再见情人
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Posted: 2009-10-30 00:34 |
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