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泰式烤翅的做法
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泰式烤翅的做法
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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泰式烤翅的做法
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泰式烤翅的做法
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-28 23:34 |
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ψ山村老师ζφ
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1、原料：鸡翅、鱼露、泰式甜辣酱、风干罗勒叶、柠檬、蒜、蜂蜜
5/zf x
M ,Zm|3L
2、将鸡翅放在容器里，捣入1颗蒜泥
[BJ$|[11
#_JA5W+E
3、倒入数滴鱼露
A!Knp=Gw
O-y6!u$6&
4、酒上罗勒叶，将以上调料均匀抹在鸡翅上，腌制30分钟
你说再见情人
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Posted: 2009-10-28 23:34 |
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ψ山村老师ζφ
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5、取一张锡纸将四周叠起，垫在烤网上，开始预热烤箱至200度
h[Ndtq>3{
82G lbd)
6、将腌好的鸡翅固定在烤鸡架上
%A zPAWcN
UIC\CP d
7、入烤箱，先烤制20分钟
GhSL%y
7yc9`j}]
8、取出烤架，挤上柠檬汁
$]Q*E4(kV9
YlZYS'_
9、刷上泰式甜辣酱，继续烤制5分钟
~.\73_M=A
Gp?ToS2^d
10、最后刷上一层蜂蜜烤制5分钟左右即可
你说再见情人
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Posted: 2009-10-28 23:35 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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WJ*DWyd''
1、鱼露是泰式调料里经常使用到的，非常咸，可以代替盐来腌制食物，可不必再加盐，用量不能太多，在表面薄薄的抹上一层就可以了，多了会很咸。
S]>_o "|HV
%WNy=V9txp
2、烤制的时候在烤架上铺锡纸可以防止油滴到烤箱底部，不易清洁。
` 6A"e Da
|]Xw1.S.L
3、中途取出和放入烤鸡架的时候一定要戴上隔热手套，使用手柄架取出，以防烫到手。
你说再见情人
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Posted: 2009-10-28 23:35 |
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山风流水
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用了鱼露
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-28 23:40 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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好長一段時間沒吃了~~看見流口水了
你说再见情人
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Posted: 2009-10-29 00:21 |
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山风流水
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小心烫到手
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-29 23:07 |
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ψ山村老师ζφ
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味道不错、口感很爽~~
你说再见情人
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Posted: 2009-10-30 00:43 |
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