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干香鱿鱼
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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干香鱿鱼
0
图片：
原料：
5+Zx-oWq_
X-2S*L'
鱿鱼5-6只
h+'eFAZ
p6eDd" Y
配料：
C_khd"
n-| i
盐5克、油20ML、白糖10克、生抽5ML、青红椒各一个、香菜一小把、干辣椒7、8个、花椒蒜蓉姜末适量。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-26 22:33 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
做法：
y0 xte&
.L }ar7
按图所示
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-26 22:34 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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叮咛小语：
_\;0E!=p
Zjd9@
能买到的鱿鱼大多数都是冰鲜，表面有一层紫色的膜，要切记把这层膜衣撕开，否则这层膜衣很容易帮整道鱿鱼菜染色。
l|v`B6(
%vUY|3G
有些人说炒鱿鱼时会出一锅的水，炒好的口感软软的，这就是选鱿鱼的时候没注意，挑选鱿鱼一定要亲手捏捏鱼身，用手指按下去细滑有弹性，鱿鱼须整齐没脱落为佳。
0~4Ww=#
K l_(4kQE_
想要炒好的鱿鱼干净漂亮，而且口感爽脆，就一定要焯水后过凉水，冷热交替激一激，这样炒的时候就很干爽啦。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-26 22:35 |
2 楼
山风流水
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要切十字花
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-26 23:34 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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看了~~ 吃不到。。。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-26 23:48 |
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