)*L=$0R 6IJH%qUx' 【材 料】
FOAXm4
" 玉米粒 1罐
#0:rBKm, 高麗菜 60公克
9DmFa5E 芹菜 60公克
3=("vR`! 韭菜 60公克
Q0%s|8Jc 胡蘿蔔 60公克
i~LY 豆芽 60公克
X>i{288M3 香菜 15公克
@Hl+]arUh 蝦米 25公克
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w;490g &bigLe 【調 味 料】
y7Nd3\v [\ 鮮雞晶 1大匙
61}eB/;7 麵粉 300公克
iB}*<~`.Eg 蛋 3個
} "&Ye 水 500cc
Ri>ZupQ6 A`* l+M^z 【做 法】
t[/APm-k~> G8.nKoHv7x 1.芹菜、高麗菜、韭菜洗淨切段;胡蘿蔔去皮切條,備用。
-6xh |zJ2ZE| 2.將所有調味料拌勻成麵糊。
4N5\sdi k#-%u,t 3.將作法1的材料及豆芽、香菜、蝦米與作法2的面湖混合均勻成蔬菜麵糊備用。
VV/aec8 =z4J[8bb 4.熱平底鍋,加入1大匙沙拉油熱勻,取適量作法3的蔬菜麵糊,放入平底鍋中,煎至兩面金黃,趁熱食用即可。