材料：光鸭600克、金丝枣25枚、啤酒1瓶，
cP &XkAQ a!*K)x,"< 姜片、酱油、油等适量。
e2* Fe9: 7 J+cs^2 做法：金丝枣洗净，用牙签戳洞，用啤酒泡2小时；
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nDw<U 光鸭洗净，切成小块；
r-IG.ym3 /6d :l>4 下油烧红锅，放入鸭块爆炒片刻，再加入适量姜片、酱油和水；
oar `xH$C Cec o^Mw 将鸭块焖至差不多熟或刚熟，加入用啤酒泡过的金丝枣，一同焖烂；
1pHt 3Vc(G &0QtHcXpR 关火后再加入2小勺啤酒，
\`$RY')9|! V=DT .u 盖上锅盖2分钟，即可。
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