材料:莲藕800克、咸猪骨500克、陈皮1/4个、绿豆80克、生姜4片。
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烹制:猪骨洗净,切段,用生盐伴腌后,置冰箱一夜;
%5?Zjp+9 (qG}`?219J 莲藕刮皮、洗净,切段;
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B+DPi 陈皮浸软,去瓤;绿豆浸透。
0Yzm\"Ggv y\?T%g 一起与生姜下瓦煲,加入清水3000毫升,
DG%vEM,y LqZsH0C 武火滚沸后,改文火煲2小时,
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Ikz Kc3BVZ71 下盐即可。
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